+7(903) 540-19-19
» » Пирожное - Жаждущая монашка

Пирожное - Жаждущая монашка

Пирожное - Жаждущая монашка
    Продукты:

    Бисквит:

  • яйца (5 шт.);
  • сахар (1 стакан);
  • 1 стакан муки;
  • разрыхлитель (10г);
  • орехи рубленые (1 стакан);
  • Шоколадный сироп:

  • сахар (1 стакан);
  • какао (3 ст.л.);
  • масло (100г);
  • ваниль (по усмотрению);
  • вода (1 стакан);
  • коньяк или ром (3 ст.л.);

На первом этапе потребуется взбить сахар с яйцами в пенку, которая должна иметь густую консистенцию. После чего в полученную массу просеиваем разрыхлитель и муку. Тщательно перемешиваем, получая однородную массу. В качестве добавки по желанию могут служить рубленые орехи. Тесто готово к выпечке. Помещаем его в форму, которую ставим в разогретую до 170 градусов духовку, где оно пробудет не менее 20 минут.

Не теряя времени, пока наше тесто достигает нужной кондиции, займемся приготовлением сиропа. В небольшой емкости смешиваем стакан воды, ванилин, масло, сахар и какао. Данный сироп доводим до кипения, после чего добавляем в него коньяк (ром).

Вот как раз и бисквит готов. Достаем его из духовки, делаем аккуратные небольшие надрезы, куда заливаем наш шоколадный сироп. Пирожные готовы для ваших гостей!



+7(903) 540-19-19