Торт - Пища Богов

Продукты:

• - мука (2 стакана);
• - яйца (2шт.);
• - сахар (1 стакан);
• - сметана (0,5 стакана);
• - сода (0,5 ч.л.);
• - сгущенное молоко (1 банан);
• - сливочное масло (200г);
• - какао-порошок (3ч.л.);
• - ароматизатор (коньяк, ром, ваниль);
• - орехи (1 стакан);

Итак, приступим. Начнем с перемешивания сахара с яйцами. Когда получится однообразная белая масса, добавляем сметану, часть орехов, перемолотых в крошку, муку и соду. После того, как тесто будет хорошо перемешано, выкладываем его в подготовленную форму, которую предварительно смажем сливочным маслом.

Выпекать будем в духовке с температурой 180 градусов в течение 30 минут. Полученный толстый корж необходимо разрезать на два коржа, один из которых будет толще другого. Тот корж, что поменьше измельчим до крошек и пока отставим в сторону.

Масло для крема обязано быть мягким, орехи – измельченные до крошек. Теперь миксером взобьем масло, небольшими порциями добавляя сгущенное молоко и в завершении какао-порошок.

Нижнюю часть (один из коржей) необходимо смазать кремом (сильно не увлекайтесь). Крем сверху посыпаем частью орехов, остальную часть орехов смешиваем с оставшейся частью крема. Теперь данную массу можно выкладывать на корж, тщательно разравнивая. Дадим немного настояться торту в холодильнике несколько часов. Торт готов, при желании можете украсить его на свой вкус, после чего подавать на стол.